Рецепты как приготовить картошку с сыром - Лагман рецепты с фото, как приготовить лагман блюда из ма
Лагман: рецепты с фото
Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды. Мясо для этого ростбифа я решила. Когда мы снимали это блюдо, в тот же вечер должны были улетать в Таиланд, в Бангкок. Мы еще не успели закончить съемку, как приехал мой муж собираться. Первым его возгласом было: «Ну что, все уже. На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными!
Не определен. Мелко нарезаное кубиками мясо обжаривается в растительном масле с луком и морковью, нарезаными кубиками, словом, что бы вы ни клали в Лагман кроме спагетти и чернослива режется кубиками, туда же и помидорчик. После обжарки мяса, лука, моркови и помидора добавляем воды и варим до готовности мяса. В это время очищаем картофель, баклажаны от кожуры и нарезаем теми же кубиками и добавляем в кастрюлю.
Лагман — жирное, калорийное, но весьма сбалансированное блюдо за счет присутствия в нем большого количества овощей. Основная «изюминка» лагмана — длинная толстая лапша, которая раскатывается и вытягивается поваром вручную. Она подается к столу с густой подливой из мяса, овощным соусом и специями, как на фото. Традиционно лагман готовят из баранины или говядины, но во многих рецептах используют мясо птицы, что делает это блюдо не таким жирным и высококалорийным. Выбор овощей и приправ для лагмана огромен и полностью зависит от фантазии повара.
Похожие статьи
- Как вкусно приготовить свинину в духовке с - Свинина с грибами в духовке пошаговый рецепт с фото. Ка
- Гороховое пюре приготовления в мультиварке - Салат с баклажанами и морковью, рецепт приготовления
- Бедрышки с картошкой в кефире в духовке рецепт
- Красивое оформление фото своими руками - Украшение блюд праздничного стола фото, праздничное